Sebelum dimulai pemaparan, peserta sekolah lansia terlebih dulu menyanyikan lagu Indonesia raya,dan lagu Mars lansia. yang dipimpin ibu Sri Utami.
Oleh : Tri Endah Pangastuti Poltekkes Kemenses.Jakarta III
Jakarta, Agustus , Liputan Nusantara (LN),”Mata adalah jendelantubuh menjaga penglihatan di usia senja berarti merawat kemandiriann dan suka ita kebersamaan dengan Keluarga dan sesame” Demikian Tri Endah Pangastuti Polteksos Kemenses dalam Sekolah Lansia Paroki di ruang Bernadus gereja Kampung Sawan Santo Servatius ,Bekasi Jumat 21 Agusrus2026. Mengawali paparannya di Sekolah Lansia tersebut. Jangan semua gangguan penglihatan sebagai hal yang wajar karena usia ujar Tri Endah.
Memahami cara kerja mata, lanjut Tri Endah , melalui anatomi sederhana Yaitu kornea ( jendela bening ) lapisan terluar : tempat Cahaya mauk,Retina (layar Penangkap : lapisan saraf di belakang mata yang menangkap bayangan kemudian lensa (pengatur focus): bagian yang elastis untuk memofuskan yang dkat dan jauh serta saraf optic ( kabel pengantar ) : jalur pengirim sinyal gambar langsung ke otak .’
Peserta sekolah lansia, diawali dengan pemeriksaan kesehatan dulu
Tri Endah Pangastuti Poltekkes Kemensesm sedang menyampaikan paparfannya di sekolah Lansia Servatius
Peserta sekolah lansia foto brsama dengan para instrukturnya
Tim dari Sie Lingkungan Hidup Gereja Servatius mendemonstraikan Cara pembuatan Eco Enzyme yang diketuai ibu Umiati di ruang Bernadus kepada peserta Sekolah Lansia
Lebih lanjut Tri Endah mengatakan,bahwa Presbiopia (mata tua) adalah proses penuaan normal,Jika ada keluhan sulit membaca tulisan kecil ujarnya lagi, maka solusinya Adalah gunakan kacamata baca lensa positif sesuai resep dokter, perbesar tulisan di HP.
Disisi lain Tri Edah menjelaskan bahwa katarak membuat dunia terlihat seperti dibalik kaca kusam. Gejala buram dan berkabut kata dia, dan silau melihat lampu malam dann tampak warna tampak pudar kata diam aka solusinya adalah , opetrasi katarak modern, sangat cepat tanpa di jahit,aman dan pemulihan kilat dengan kata lain uajr dia dengan tetes mata biasa tidak bisa menyembuhkan.
Selanjutnya, Glaukoma secara diam – diam mencuri penglihatan samping sambung Tri Endah lagi, Jika gejalanya penglihatan darim pinggir menyempit,dan sering menambrak benda disekitar serta, kadang disertai nyeri mata dan mual ma segera periksakan ke dokter dan sering gunakan obat tetes mata dengan resep dokter untuk mencegah kerusakan lebih lanjut kata Tri Endah.
Lebih lanjut, Sri Endah mengatakan Kondisi tuuh dan Lingkunan dapat mempengaruhi Mata,
Misalnya Reptinopati Diabetik : penyebab diabetes dapat merusak pembuluh darah halus diretina.gejalanya muncul bintik bayangan seperti nyamuk,pandangan kabur,(awalnya tanpa gejala ) : kuncinya: control ketat gula darah dan tensi.
Mata kering, penyebabnya, usia, angin AC,menatap HP terlalu lama. Gejalanya, terasa berpasir,perih, ppanas dan mudah berair.n Solusinya,sering berkedip, honari angin langsung,gunakan tetes air mata buatansesuai anjuran dokter.
Kemudian tanda bahaya yang memerlukan penanganann IGD segera.Gangguan yang muncul tiba-tiba jangan ditunggu dan janan diobati sendiri. SegerA periksa jika mengalami :penglihatan hilang atau menurun drastis tiba-tiba,mata sangat nyeri dan melihat kilatan Cahaya berulang, nmuncul banyak bitnik/benang hitam yang menutup pandangan.
Tujuh langkah nyata merawat mata setiap hari,pesan Tri Endah Pangastuti
1. Periksa Rutin kedokter mata
2. Kontrol tekanan darah dengan disiplin
3. Cek gula darah
4. Perbanyak makan makan sayur dan ikan brokoli,bayam,wortel ikan omega -3
5. Stop rokok
6. Lindungi mata darin sinar UV ( Terik matahari )
7. Jangan paksakan mata saat menatap layer HP.
Lima Pesan Kasih Untuk Negeri (KUN)untuik menjaga penglihatan anda :
1. Kenalierubahan dan gejala dalam penglihatan anda
2. Periksa mata secara berjkala kepada ahlinya
3. Kendalikan penyakit penyerta seperti penyakit gula darah dan hipertensi
4. KJaga pola makan sehat dan pastikan lingkungan rumah aman dari Risiko jatuh
5. Segera bertindak ke IGD ataun kedokter, jika pandangan anda tiba-tiba gelap.
Pesan penutup dari para ahli
Bertambah usia bukan berarti harus pasrah saat penglihatan berkurang,mata perlu dirawat diperiksa dan ditangani sdengan benar,Dengan mata yang sehat, kita tetap dapat membaca, bejalan,beribadah , berkegiatan dan menikmati hidup dengan mandiri
SESI KEDUA :
Eco enzyme Adalah cairan alami serbaguna,y7ang merupakan hasil fermentasi dari : gulamerahbatau molasae,:sisa buah/sayuran (kulit buah ,potongan sayuran )dan :air keran,air hujan ,air buangan AC : dengan perbandingan ( 1 :3 :10
Siapa penemu Eco Enzyme ( EE ) ? Dr.Rosukon Poompanvong pendiri assosiasi Pertanian Organik Thailand yang melakukan penelitian tahun 1980 an.
EE diperkenalkan secara lebih luas oleh Dr.Joean Oon ,seorang peneliti Naturopathy dari Penang ,Malaysia.
1) 70 % sampah yang teerbuang di TPA Adalah sampah organic. Sampah Organik di TPA menimbulkan bau tidak sedap di lingkungan .mengurangi Tingkat daur ulang plastic serta memberi resiko terjadinya ledakan TPA.Pe,busukan sampah organic juga menghasilkan gas metana
Lama pembuatan EE Adalah tiga bulan diwilayah tropis, dan enam bulan di wilayah subtropic.
Hasil akhirnya cairan berwarna kecoklatan dengan aroma asam segar. Warna EE bervariasi dari coklat muda hingga coklat tua,bergantung dari sisa buah/sayuran dan jenis gula yang digunakan.
2). Produk yang kita gunakan dirumah sebaian besar, mengandung bahan kimia sintetis yang berbahaya bagi Kesehatan manusia dan lingkungan.
EE Adalah alternatif alami dari bahan kimia sintesis berbahaya dirumah.
Dengan membuat EE kita mengurangi produksi kimia sintesis dan sampah plastik sisa makanann kemasan produk rumah tangga pabrikan.
SAYANGI BUMI, SAYANGI DIRI
Dengan membuat EE berarti kita telah berpartisipasi mengurangi beban bumi sekaligus menerapkan gaya hidup kimia sintesis.
Cara membuat EE
Pembuatan garis diwadah dengan penghitungan berdasarkan takaran , penghitungan berdasarkan berat mengunakan timbangan.
JUMLAH YANG DISARANKAN
Misalnya :Volume wadah : 10 liter,volume air maximal :6 liter, air (sama dengan 6 kg), gula 600 gram, sisa buah/ sayuran 1800 gram
Bahan pembuatan EE
1 bagian gula (1kg), 10 kg air, 3 kg sayur /buah,diamkan dalam wadah plastik kedap udara
Kategori sayur dan buah :Semua sisa buah dan sayur dapat digunakan utuk membuat EE yang sudah dimasak(direbus,digoreng, ditumis)
TIPS : Sisa buah/sayuran dipotong sesuai ketersediaan waktu masing-masing. Semakin banyak jenis bahan yang digunakan semakin kaya hasil EE.
TIPS memilih gula. Jenis gula yang bisa digunakan : Molase cair,molase kering,gula aren ,gula kelapa,gula lontar. Untuk kwalitas dan jumlah yang sama,harga molase cair jauh lebih murah dari gula merah.
Catatan : hati-hati terhadap gula merah palsu dipasaran yang terbuat dari limbah kecap dan bahan kimia.
AIR YANG BISA DIGUNAKAN
Air sumur,air hujan yang ditampung langsung dari langit ( tidak melaui genteng dan pipa)dan sebaiknya diendapkan selama 24 jam. Air buangan AC, air isi ulang, air PAM dan air galon yang didiamlan selama 24 jam ( agar Kaporit mengendapdan bisa dipisahkan )
Wadah yang bisa digunakan
Memiliki tutup yang bermulut lebar,berbahan plastik
Langkah pembuatan :
1. Bersihkan wadah dari sisa sabun atau bahan kimia.
2. Ukur Volume wadah : masukkan air bersih sebanyak 60 % volume wadah
Masukkan gula sesuai takaran yaitu 10 % berat air.
3. Masukkan potongan sisa buah dan sayuran yaitu 30 % dari berat air, lalu aduk rata
4. Tutup wadah rapat,beri label tangal dan tanggal panen , selama satu minggu pertama,buka tiap hari penutup wdah untuk membuang gas,aduk dihari ketujuh dam aduk dihari ke 30,(kecuali jika ada mama Enzyme).
Lokasi penyimpanan : Untuk menghindari kontainasi, tempatkan wadah larutan fermentasi ditempat yang tidak terkena sinar matahari langsung,memiliki sirkulasi udara yang baik, Jauh dari Wivi, WC,Tong sampah,tempat pembakaran sampah dan bahan-bahan kimia.
Menunggu dan mengamati :Tutup wadah pada usia seminggu ( hari ketujuh), sebulan (hari ke 30. Amati :apah Belatung hidup dilarutan, apaka larutan berbau got ?
TIPS MENYICIL EE
1. Siapkan wadah berisi air dan gula sesuai takaran
2. Masukkan bahan sisa buah atau sayuran sediki dmi sedikit sesuai ketersediaan
3. Catat beratnya setiap kali ita menambahan bahan
4. Ketika bahan telah memanuhi takaran,cata tanggal tersebut msebagai tangal pembuatan EE.
Pemanenan EE
Setelah 90 hari, EE siap dipanen dengan cara disaring dan disimpan diwadah tertutup.
Larutan EE tidak memiliki tanggal kedaluarsa
Pengemasan EE
‘ Hasil panenan EE bisa dikemas dibotol kaca atau plastik bertutup rapat, disarankan EE dikemas dibotol-botol kecil dengan alasan kepraktisan penjagaan kwalitas.
STANDAR BAIK EE
EE yang baik memenuhi persyaratan : pH dibawah 4.0,Aroma asam segar khas fermentasi
Manfat ampas EE
Bahan ampas EE yang baru baru ( Sebagian kecil ) bisa digunakan untuk :
1. Bahan fermentasi EE yang baru ( Sebagian kecil )
2. Membersihkan kloset: diblender halus,dituangkan ke kloset pada malam hari
3. Mengusir tikus : dikeringkan dan ditaruh ditempat Dimana tikus itu berada
4. Mengharumkan mobil :dikeringkan dan dimasukkan dalam tas kecil
5. Pupuk tanaman organik
Resep modifikasi = sabun cair.
10 bagian air, tiga bagian sisa buah /sayuran kecuali,nanas dan cabe karena akan membuat kulit kering dan pedas, satu bagian gula = satu bagian lerak kering tanpa biji.
Hasil akhir EE masih perlu diencerkan dengan air sebelum digunakan.
EE aromatik
Untuk menghasilkan EE beraroma segar gunakan kulit buah jeruk-jerukan seperti jeruk lokal, jeruk nipis, Lemon jeruk Bali, jeruk purut dll.
Memperbaiki EE
Masalah :1) belatung muncul didalam wadah, Penyebabnya :wadah kurang tertutup rapat,
Solusi :Perbaiki kerapatan wadah, tempatkan wadah (tertutup dibawah sinar matahari pagi selama selama 30 menit Selama tiga hari dan periksa Kembali setelah 7 hari.
2) Larutan berbau got atau ada jamur hitam, Penyebab : kontaminasi mikroba tidak baik, kemungkinan karena lokasi penempatan wadah kurang baik
Solusi : Perbaiki kerapatan wadah
INFORMASI TAMBAHAN
1. Jika fermentasi berjalan dengan baik larutan fermentasi akan beraroma alkohol asam setelah satu bulan dan beraroma asam segar seperti cuka setelah 2 bulan.
2. Kemunculan lapisan jamur dan lapisan seperti jeli pada larutan fermentasi Adalah hal yang wajar.
Manfaat sehari-hari
*. Karbol dan pembersih alami
*. Sabun cair alami.
*. Pembersih rumah tanggal alami
*. Hand sanitizer alami.
Manfaat Medis
Meredakan infeksi dan alergi pada anak,sebagai detok /imun tubuh,menyembuhkan luka bakar,Tergores, Luka akibatn penyait,bisulan di mata.
Pemupukan dan pestisida diaplikasikan dengan pebandingan Eco Enzyme : Air (1 : !000)
Untuk pupuk , kangsung aplikasikan ditanah. Untuk Pestisida olangsung di aplikasikan ditempat yang terkena hama. ( Ring-o )
